鸡的内脏具体指什么？鸡内脏有什么功能

鸡体内呈圆形的内脏为脾脏，由红髓和白髓构成，作用包括造血、储血、滤血、免疫。

造血：脾脏为胚胎阶段重要造血器官，长大后若出现严重缺血，亦可恢复造血功能并生成红细胞、线粒体及血小板。

储血：脾脏是血液的重要储存库，一旦情况紧急，将血细胞释放至循环血液中。

滤血：脾脏可过滤血液，血液中的细胞、异物、抗原体复合物及衰老血细胞流经脾脏时将被巨噬细胞吞噬。

一、鸡体内圆圆的内脏是什么

鸡内脏里面的圆形物体是鸡的脾脏，脾脏是由红髓和白髓构成，具有造血和血液过滤功能，也是淋巴细胞迁移和接受抗原刺激后发生免疫应答、产生免疫效应分子的重要场所。鸡脾脏的功能如下：

1、造血

脾是胚胎阶段重要的造血器官。胚胎阶段后成为淋巴器官。但在成体脾中仍有少许造血干细胞，在严重缺血或在病理状态下，可恢复造血功能，产生红细胞、线粒体以及血小板。

2、储血

脾是血液，尤其是血细胞重要的储存库，将血细胞浓集于脾索、脾窦中，出现紧急状态时就会将血细胞释放到循环血液中。

3、滤血

脾是血液有效的过滤器官，血液中的细胞、异物、抗原体复合物以及衰老血细胞在流经脾脏时，被大量巨噬细胞吞噬和消化。

4、免疫

脾具有产生免疫反应的重要功能，血液中抗原在脾中可引起有力的细胞免疫和体液免疫反应。

二、鸡有什么内脏

1、鸡的内脏指的是鸡身体内部的器官，主要鸡肺、鸡心、鸡肠、鸡肝、鸡肾等。

2、其中，鸡肝和鸡心是比较常吃的鸡内脏，两者吃法差不多一样，可以炸着吃、卤煮吃，也可以炒菜吃。

3、不过，要注意的是，鸡的某些内脏器官会有有毒物质的残留，但其量会由于养殖条件的不同而有所差别。

4、因此，为了健康着想，尽管鸡心、鸡肝等营养价值高且美味，但不要食用过量。对于鸡心而言，其安全性较高，可适量食用。