野猪肉骚臭味怎么去除

最佳答案：

将野猪肉切成小块，放在清水中浸泡出血水，然后捞出至干净的容器中，放入适量的料酒、葱姜末以及食用盐，腌制2小时左右。炒锅烧热后加入野猪肉块煸炒，然后放入1颗八角和少量的花椒，接下来再将野猪肉炖熟，能较好的去除野猪肉的骚味。