虾皮是海鲜吗？

最佳答案：

虾皮不是海鲜，是干货。而虾皮的原料毛虾是属于海鲜。是海产小毛虾经过煮熟、晒干等工序加工而成的一种食品。毛虾是中国虾类中产量最大的虾类资源，常见的有中国毛虾和日本毛虾。